O Circuito Cozinha Bistrô continua sua edição de 2007 passando pelos melhores restaurantes de Campos do Jordão, onde são servidos os mais sofisticados pratos e também são compartilhados os conhecimentos da culinária oferecida na Montanha.
O segundo evento deste ano acontece no restaurante Lê Capivari, no dia 28 de fevereiro, a partir das 20 horas. Eduardo e Paula convidam os amantes da boa gastronomia para conhecer seu restaurante e experimentar este cardápio especialmente preparado para a ocasião. Confira o menu que será servido nesta noite de quarta-feira:
Couvert - Pães, torradas, patês, manteiga, picles, ovos de codorna, azeitonas chilenas,conserva de berinjela;
Entrada - Salada Crocante de Verão com Folhas Frescas, Nozes, Manga Marinada,Rolinhos de Chester com Ameixa e Bacon e Vinagrete de Maracujá;
Prato Principal - Filé de Badejo em Crosta de Limão Confit com molho de Ervas sobre leito de Espinafre e Chips de Mandioquinha. Ou Filé de Frango Recheado com queijo Cammenbert e Damasco com molho de Laranja sobre leito de Espinafre e Chips de Mandioquinha;
Sobremesa - Crepe de Chocolate e Nozes com Morangos e Calda de Chocolate e Coulis de Morango.
Este delicioso jantar é servido por R$28,00 com bebidas à parte.
O Circuito Cozinha Bistrô é um evento da Associação de Hotelaria e Gastronomia de Campos do Jordão (Asstur).
Mais informações:
(12) 3664-7125
