O local antes ocupado pela antiga Rodoviária de Campos do Jordão vai se transformar em uma escola para formação de profissionais dos ramos da hotelaria e gastronomia.
Localizado na Avenida Januário Miráglia, o prédio atualmente desativado, receberá jovens de famílias de baixa renda gratuitamente, onde aprenderão desde as habilidades de uma camareira até as de um chefe de cozinha, entre outras funções.
O aprendizado será teórico e prático, já que serão abertos ao público estabelecimentos como café, restaurante e bares.
No dia 9 de julho, a ministra do Turismo, Marta Suplicy se reuniu com o Prefeito de Campos do Jordão João Paulo Ismael em que definiu o investimento na escola: serão, aproximadamente, R$ 800 mil do Orçamento do Ministério do Turismo e contrapartida da Prefeitura de Campos do Jordão da ordem de 20%. A ministra trabalha, também, para ter o Senac como parceiro na iniciativa.
O prefeito de Campos do Jordão, João Paulo Ismael, colocou o espaço à disposição do Ministério do Turismo tendo em vista que já trabalhava com a possibilidade de o Governo Federal investir numa ação como a que se desenvolveu na região italiana de Emília Romana - situada no norte da Itália - e que integra cidades vizinhas para promoção de atividades de desenvolvimento econômico.
"Nossa parceria com a Prefeitura de Campos do Jordão permitirá, além da implantação de um projeto inspirado na experiência de Emília Romana, tocar a reforma de um grande galpão, transformando-o numa escola de gastronomia, em espaço para formação de garçons, recepcionistas e outros profissionais. Queremos qualificar os jovens da cidade e toda a região, com uma formação de referência, e que lhes abra as portas do mercado de trabalho. Há demanda por bons profissionais e o turismo é uma atividade que vem crescendo e fortalecendo a economia do país. Estamos trabalhando numa região que já conta com muitas pousadas e hotéis, potenciais empregadores", explica a ministra.
A previsão é de inaugurar o novo espaço em 2008, atendendo de 500 a 600 pessoas no primeiro ano. O Ministério do Turismo já investiu na cidade R$ 1,5 milhão, entre 2005 e 2006, em projetos de sinalização, orientação e informações turísticas.
O Grande Hotel treina alunos dos Centros Universitários do Senac nas áreas de turismo, hotelaria e gastronomia. Conta com 400 alunos. Marta Suplicy quer trazer para a nova escola que vai inaugurar em parceria com a Prefeitura de Campos do Jordão a mesma qualidade oferecida nos cursos do Senac. Ela já tem conversado com a direção do Senac, para firmar parceria com o Ministério.
