Para quem quer aperfeiçoar seus conhecimentos, o Centro Universitário Senac traz para Campos do Jordão, nos próximos dias, cursos ligados à gastronomia, eventos e educação.No curso livre Técnicas Básicas de Gastronomia o aluno aprende o bê-á-bá da cozinha. E terá acesso às técnicas básicas da área, conhecendo os principais cortes de carnes, aves, peixes, além da preparação de pratos doces e salgados (legumeria, garde manger, cozinha quente, confeitaria), de acordo com as normas de higiene para a manipulação de alimentos. Também fazem parte do currículo noções de primeiros socorros e prevenção de acidentes em cozinhas.
Para ingressar neste curso, que acontece de 29 de março a 21 de junho, é necessário ter mínimo 16 anos e estar cursando ou ter concluído o Ensino Fundamental. O investimento é de R$927,00.
Em ascensão no mercado de trabalho, o curso de Organização de Eventos oferece ao profissional a oportunidade de aprender as etapas de coordenação, organização, realização, promoção e produção de eventos. E tem condições de identificar as áreas de atuação, conhecer a estrutura dos eventos, os objetivos, além de planejar toda a logística. O aluno também tem contato com um panorama do trabalho e conceitos básicos para qualquer tipo de evento. Avaliação crítica, prospecção de novos clientes, demandas do mercado e novas necessidades são outros temas abordados.
O curso acontece entre os dias 8 a 24 de abril e custa R$346,00. Os pré requisitos são: ter 18 anos, no mínimo, e Ensino Médio completo.
Na área de bebidas o Senac oferece o curso de extensão universitária Fundamentos em Vinhos e Destilado. Que tem como proposta desenvolver pessoal e profissionalmente o aluno por meio do estudo das características básicas dos vinhos e uvas. O participante também adquire conhecimentos sobre as principais regiões produtoras, assim como dos destilados mais importantes. O curso é indicado para quem trabalha com gastronomia e para apreciadores de bebidas.
O valor do curso é de R$ 560,00 e acontece de 29 de março a 31 de maio. Para participar é necessário ser estudante ou egresso do ensino superior e ter idade mínima de 18 anos.
Na área de bebidas o Senac oferece o curso de extensão universitária Fundamentos em Vinhos e Destilado. Que tem como proposta desenvolver pessoal e profissionalmente o aluno por meio do estudo das características básicas dos vinhos e uvas. O participante também adquire conhecimentos sobre as principais regiões produtoras, assim como dos destilados mais importantes. O curso é indicado para quem trabalha com gastronomia e para apreciadores de bebidas.
O valor do curso é de R$ 560,00 e acontece de 29 de março a 31 de maio. Para participar é necessário ser estudante ou egresso do ensino superior e ter idade mínima de 18 anos.
O Senac traz para Campos o curso de extensão universitária Sensibilização de Educadores: Inclusão de pessoas com deficiência. O curso sensibiliza educadores para orientação de alunos portadores de deficiências.
A inclusão de portadores de deficiência no mercado de trabalho brasileiro está assegurada por lei há 17 anos. No entanto, a falta de mão-de-obra qualificada tem sido um fator complicador para as empresas cumprirem a norma, mesmo sujeitas à multas. Por outro lado, a orientação educacional para esses deficientes, muitas vezes, ainda é falha em virtude do despreparo de professores para lidar com necessidades especiais. Com a proposta de desenvolver a sensibilidade de professores, coordenadores, pedagogos e psicólogos para trabalhar os diferentes tipos de deficiência. Este curso deve favorecer o processo de inclusão, capacitando educadores da cidade, região e demais interessados.
O título tem duração de nove horas e será ministrado pela professora e doutora em educação, Solange D´Agua, pesquisadora na área de inclusão de alunos com necessidades educativas especiais. O curso acontece de 19 a 26 de abril, o investimento é de R$76,00 e é necessário ensino superior completo ou em curso.
Para mais informações e inscrições nos cursos entre em contato com o telefone: (12) 3668-3001
