Nada como curtir momentos especiais e apreciar as temperaturas amenas da serra.
O clima fresco da Primavera em Campos do Jordão é também um convite à gastronomia.
E na estação das flores, as receitas criadas pelo chefes ganham um harmonização especial.
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As cervejas artesanais - produzidas na região - combinam com o clima da montanha e são usadas como ingredientes de destaque nos restaurantes.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image="30106" img_size="full" alignment="center"][vc_column_text]Esta é a proposta da Temporada Gastronômica da Primavera, que mescla deliciosos sabores com o visual florido da primavera em Campos.
Produtos tradicionais da montanha como a truta, shitake e o chocolate se misturam aos diferentes sabores das cervejas.
Entre as propostas deste roteiro gastronômico estão algumas delícias como o T-Bone steak suino ao barbacue de cerveja servido no Restaurante Dona Chica.
Outra proposta é a Fondue Chinoise com cerveja (elaborada com o caldo da carne e Baden Bock) no Empório e Restaurante Matterhorn.
Também faz parte do roteiro a Pizza de Truta com mix de cogumelos Paris, shitake e shimeji, parmesão, milho e muzzarela, na massa de cerveja preta preparada no Pierpaolo Pizzaria.
Uma sugestão pra comer de sobremesa é Barra de Chocolate de cerveja Caras de Malte da chocolateria Sabor Chocolate.
[/vc_column_text][vc_single_image image="30107" img_size="full" alignment="center"][vc_column_text]Estes e outros pratos podem ser saboreados até dia 15 de outubro durante a 11ª. Temporada Gastronômica da Cerveja, realizada pelo grupo de restaurantes Cozinha da Montanha. Faça sua reserva nos hotéis e pousadas de Campos do Jordão e suba a serra para saborear as deliciosas surpresas da estação. Confira os restaurantes que participam da Temporada: Baden Baden Cozinha alemã e cervejaria - (12) 3663-3610 Bar Mercearia Campos Fondues, trutas e cozinha variada - (12) 3663-1253 Dona Chica Cozinha Regional – (12) 3663-3953 Cantina di Nonna Mimi Cozinha italiana - (12) 3662-3522 Cantinho da Serra Cozinha variada – (12) 3663-4532 Capivari Cozinha internacional e típica local - (12) 3663-4612 Caras de Malte Cervejaria e cozinha regional – (12) 3662-2530 Charpentier (Hotel Frontenac) Cozinha internacional, acento francês - (12) 3669-1000 Cine Bistrô (Hotel Estoril I) Cozinha Internacional – (12) 3669-9000 Davos Maison Suisse Cozinha franco-suiça – (12) 3663-1824 Itália Cozinha italiana - (12) 3663-2533 La Gália Carnes exóticas e grelhados especiais - (12) 3663-2993 Matterhorn Cozinha suíça e empório - (12) 3663-1841 Pierpaolo Pizzaria Pizzas – (12) 3664-3535 Sabor Chocolate Chocolateria, bombons e trufas especiais – (12)3663-1777 Safari Cozinha contemporânea - (12) 3663-4936 Spazio di Paolo Cozinha italiana e sopas - (12) 3663-4611 Tarundu Cozinha Internacional e pizzas especiais - (12) 3662-2590 Vemaguet67 Cozinha variada moderna – (12) 3663-3239 Vila Chã Cozinha portuguesa - (12) 3663-1271 Villa Gourmet Cozinha brasileira regional - (12) 3663-1323[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
